東坡肉 | DongPo Pork
由於是蘇東坡改良而成,被稱為東坡肉。 另有一說,相傳北宋元佑年間(約公元1090年),蘇東坡任杭州知事,發動民眾疏浚西湖。
竣工後為犒勞民工,吩咐家人將百姓饋贈的豬肉,按照他總結的經驗「慢著火,少著水,火候足時他自美」,烹製成佳肴,與酒一起分送給民工,家人誤將酒肉一起燒,結果肉味特別香醇可口。
悅上海精選菜單
套餐菜單
超值復古菜單
喜宴桌菜
每道菜250元
套餐菜單
每位800元
- 悅上海拼盤
- 白灼大蝦
- 無錫排骨
- 豆苗冬菇
- 蔥油鮮魚
- 干貝竹笙湯
- 雪菜肉絲炒糕
- 甜點
- 精美水果
每位1000元
- 悅上海拼盤
- 蒜蓉鮑魚
- 椒鹽大蝦
- 紅燒牛腩
- 蔥油鮮魚
- 干貝竹笙湯
- 蘿蔔酥餅
- 酒釀湯圓
- 水果
每位1200元
- 悅上海拼盤
- 原盅雞火排翅
- 台塑牛排
- 鹹水大蝦
- 紅燒下巴
- 蘿蔔酥餅
- 精美甜點
- 水果
每位1500元
- 悅上海拼盤
- 干燒大蝦
- 葱油鮑魚鮮貝
- 台塑牛排
- 蔥油鱈魚
- 砂鍋紅燒排翅
- 上海炒麵
- 酒釀湯圓
- 水果
超值復古菜單
NT$7,000
- 棒棒雞絲
- 香酥杏桃
- 酒醉元寶
- 寧式鱔糊
- 蘿蔔牛腩
- 白灼大白蝦
- 烤方芽菜(餅)
- 海瓜子絲瓜
- 清蒸寶石魚
- 鮑片竹笙湯
- 白飯/美點二道
NT$8,000
- 韭黃鱔糊
- 筊白豆板百葉
- 紹興醉雞
- 香酥杏桃
- 白灼大白蝦
- 清蒸牛腩
- 烤方芽菜
- 白果烤白菜
- 干燒魚頭
- 砂鍋醃鮮
- 美點二道
NT$9,000
- 蘑菇腐竹
- 麻辣杏桃
- 干炸鮮筍
- 清炒鱔糊
- 生菜蝦鬆
- 醬爆蟹年糕
- 烤方芽菜(餅)
- 干蛤絲瓜
- 馬頭魚燒豆腐
- 砂鍋蟹粉獅子頭
- 美點二道
NT$10,000
- 碗豆雞絲
- 蝦爆鱔背
- 白果虎掌
- 鹹菜豆板酥
- 清蒸肥蟹
- 烤方烏參
- 鹹水大蝦
- 百果烤白菜
- 清蒸石斑
- 砂鍋芋奶熬雞湯
- 美點二道
NT$12,000(10人)
- 清炒鱔背
- 百合蝦仁
- 碗豆鮮貝
- 百葉結燒肉
- 砂鍋紅燒排翅
- 椒鹽明蝦
- 蔥燒牛尾
- 蟹黃豆板燴魚肚
- 網包時魚
- 砂鍋火蛤燉雞
- 美點二道
NT$15,000(10人)
- 無錫脆鱔
- 魚鯗燒肉
- 薺菜魚片
- 碗豆蝦仁
- 砂鍋紅燒排翅
- 清蒸一品蟹
- 鮑魚燴烏參
- 栗子和鰻
- 網包時魚
- 上海老鴨堡
- 美點二道
喜宴桌菜
NT$8,000
- 紹興醉雞
- 宮保鮮貝
- 銀絲蜇皮
- 寧式鱔糊
- 花好月圓
- 膏蟹米糕
- 沙拉龍蝦
- 烤方蹄筋
- 干貝芥菜
- 清蒸石斑
- 竹冬全雞
- 鮮肉包子
- 八寶甜飯
- 雙鮮水果
NT$9,000
- 清炒鱔糊
- 椒鹽杏桃
- 醉雞蜇皮
- 美味九孔
- 花好月圓
- 椒鹽明蝦
- 膏蟹米糕
- 蟹黃魚翅
- 烤方(并)
- 清蒸石斑
- 扁冬雞湯
- 蘿絲酥餅
- 桂花糖藕
- 雙鮮水果
NT$10,000
- 花菇冬筍
- 紹興醉雞
- 腰果青紅鮮貝
- 椒鹽杏桃
- 花好月圓
- 蟹黃排翅
- 雙味龍蝦
- 烤方烏參
- 清蒸石斑
- 油淋乳鴿
- 蛤鯗麵結湯
- 蘿蔔酥餅
- 芝麻打滾
- 雙鮮水果
NT$12,000
- 美味九孔
- 杏仁魚片
- 冬筍花菇
- 青紅鱔背
- 花好月圓
- 紅燴排翅
- 清蒸青蟹
- 蔥油龍蝦
- 百果烏參
- 清蒸時魚
- 火胴扁尖雞湯
- 蘿絲酥餅
- 桂花糖藕
- 雙鮮水果
每道菜250元
冷菜類
- 醉雞
- 醉元寶
- 三絲蜇皮
- 蘑菇腐竹
- 美味素鵝
- 水晶肴肉
肉、雞、牛類
- 烤方半餅6(+20元)
- 無錫排骨
- 紅干肉絲
- 爛糊肉絲
- 韭黃炒蝦絲
- 雪菜百頁肉絲
- 鹹肉百頁菜心
- 椒麻肉絲
- 八寶辣醬
- 宮保雞丁
- 青椒雞丁
- 椒麻雞丁
- 芋奶燒雞
- 油豆腐燒雞
- 蘿蔔牛腩
- 紅甘牛肉絲
- 椒麻牛肉絲
- 荷葉粉蒸牛6
- 蔥爆牛肉絲
魚蝦類
- 三色蝦仁
- 蝦仁炒蛋
- 蝦仁豆腐
- 鮮蝦粉絲堡
- 西芹鮮貝
- 生炒杏桃
- 宮保杏桃
- 紅燒二斤一
- 小黃魚燒豆腐
- 鹹菜小黃魚豆腐
- 紅燒肚檔
- 豆酥鮮魚
- 蔥油鮮魚
- 豆板鮮魚
- 芹菜目魚絲
蔬菜類
- 筊白筍百葉毛豆
- 雪菜百頁
- 雪菜炒豆板
- 波菜百頁
- 小魚莧菜
- 炒高麗菜
- 蛤肉絲瓜
- 臘肉炒芽菜
- 臘肉炒高麗菜
- 臘肉炒青花菜
- 炒地瓜葉
- 蒜苔炒肉絲
- 蒜苔炒牛肉絲
- 蒜苔炒臘肉
顧客評價
朱育寬育廷2022-01-08菜色佳 價位中等Dailin Lin2021-12-31吃了14道菜還有額外送吃的東西,說真的雖然每樣吃一點但是吃到一半就已經很飽了。JayT2021-12-30(便當配菜的調味)有用心,CP值高; 無錫排骨/東波肉的調味和軟爛都不錯, 服務也到位, 對得起$$lily wang2021-12-27是自隆記停業後 可参考的一家 惟價格不算親民Google 总评价5分之 4.0按 848评论